Carne vacuna: la menor oferta reconfigura el negocio frigorífico
La faena vacuna cayó casi 10% en los primeros ocho meses del año y alcanzó su nivel más bajo para ese período desde 2014. Mientras los frigoríficos con mayor perfil exportador lograron incrementar su actividad, las empresas más vinculadas al consumo doméstico registraron una fuerte retracción.
