¿Para quién estamos produciendo carne?: El dato de EE.UU que obliga a repensar el futuro de la proteína animal
Gustavo Schuenemann planteó en el 2° Congreso Argentino de Forrajes que el futuro de la producción de carne y leche no dependerá sólo de producir más, sino de comprender hacia dónde se dirige la demanda.
