El consumo de carne vacuna crece y alcanza su mayor nivel en un año
Impulsado por una mayor producción y una caída de las exportaciones, el consumo interno de carne vacuna aumentó un 11,8% en el primer semestre de 2025. El consumo per cápita se ubicó en 50,1 kilos al año, con una suba interanual del 5,2%.
